Месяц: Июль 2016

Рубрики
Новинки и старинки сырья

Для украшения вашей выпечки

Хлеба с различными посыпками смотрятся на витрине более выигрышно и продают себя еще и внешним видом.

Для декора ваших изделий вы можете использовать сбалансированные и разные по составу посыпки со злаками и семенами масличных культур – ПОСИПЫ.

Вот их разновидности:

ПОСИП СТАНДАРТ Хлопья овсяные, семена льна масличного, кунжут, ядро семян подсолнечника.
ПОСИП СУПЕР Кунжут, семена льна масличного.
ПОСИП ЭКСТРА Хлопья овсяные, кунжут, семена льна масличного.
ПОСИП НОВИНКА Семена льна масличного, ядро семян подсолнечника.
ПОСИП ГРЕЧНЕВЫЙ Семена льна масличного, кунжут, хлопья овсяные, крупа гречневая ядрица, ядро семян подсолнечника, крупа пшено шлифованное.
ПОСИП РЖАНОЙ Отруби ржаные, отруби пшеничные диетические, мука ржаная хлебопекарная обдирная.

Почему с ними работать лучше:

— вы экономите время, не нужно смешивать отдельно купленные компоненты;

— семена и злаки специальным образом обработаны (микронизация), за счет этого компоненты посыпки не подгорают при выпечке.

Рубрики
Новинки и старинки сырья

Сырные шарики – чудо как хороши

Выпечка с сыром ароматна и очень манит себя купить. Всё больше производств привлекают покупателей свежевыпеченными и аппетитными сырными шариками. Они изумительно вкусны!

Хотите проверить? Тогда возьмите смесь БОУ ДЕ КЕЖО, сыр Гауда, яйца, подсолнечное масло и воду по рецептуре. И вуаля.

Можно сформовать в виде шариков, палочек, каралек, можно добавить зелень, чеснок, салями — всё для разнообразия ассортимента и вкуса.

Как на них заработать больше:

— продавать их рядом с местом выпечки (запах работает);

— информировать покупателей об их уникальности и полезности: изделия бездрожжевые, безмучные и рекомендованы для рационального питания (ЗОЖ в моде).

Со вторым пунктом поможем – информация, макеты, листовки, таблички, всё, чтобы ваш покупатель знал ценность вашего продукта.