Рубрики
Актуально круглый год

Улучшители качества хлеба

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!  Как правильно подобрать улучшитель (специального или комплексного назначения), чтобы получить на выходе качественную продукцию, независимо от метода тестоведения и качества исходного сырья (24 кБ, по состоянию на 1 июня 2018 года) здесь.

Рубрики
Актуально круглый год

Ассортимент сырья с кратким описанием

Полный ассортиментный лист основных торговых марок по направлению:

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО (21 кБ)  СКАЧАТЬ.

КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО  (30 кБ)   СКАЧАТЬ.

 

Рубрики
Новинки и старинки сырья

Смесь ЗЕРНА И ЗЛАКИ – для ваших уникальных изделий

Да, теперь с новой смесью вы сможете выпускать изделия, соответствующие современным трендам питания. Здоровый образ жизни в моде, и это здорово. И это мотивирует людей пристальнее следить за составом потребляемых продуктов.
Следовательно, растет рынок продуктов специального назначения, и термин «free from» становится все популярнее. Безглютеновые, бездрожжевые изделия уже на слуху, и многие из вас уже успешно производят их на нашем сырье. А в последнее время стало активно развиваться направление «без муки».
Так давайте будем первыми и предложим покупателю вкуснейшие и полезные изделия без использования муки. Для упрощения этой задачи и разработана новая 100%-ая смесь ЗЕРНА И ЗЛАКИ.

В чем её уникальность?  Цельное зерно пшеницы, измельченное специальным способом в сочетании с овсяными хлопьями, семенами подсолнечника, тыквы, льна и кунжута обеспечивают сбалансированный вкус вашей выпечки. Изделия на основе смеси ЗЕРНА И ЗЛАКИ богаты пищевыми волокнами, не содержат лактозы и продуктов животного происхождения.

А это значит, что вас полюбят спортсмены и веганы. И мы тоже. Мы живем в Новосибирске и хотим покупать такой хлеб.
Пробуйте и расширяйте свой ассортимент полезными и вкусными изделиями. А мы рядом и готовы помочь.