11 сентября в «Новосибирск Экспоцентре» состоялась специализированная выставка для производителей хлебопекарной и кондитерской продукции HAUSMESSE 2014. Организаторы мероприятия, Группа Компаний ТРИЭР и компания ИРЕКС, собрали на одной площадке ведущих европейских поставщиков оборудования, отраслевых маркетологов и, конечно, презентовали новые виды технологичного сырья и перспективные направления рынка. Участники выставки посетили мастер-классы по современному оформлению тортов и десертов от технологов Martin Braun (Германия) и ТРИЭР, оценили вкус и внешний вид сладких изделий, поделились опытом с коллегами из соседних регионов.
Сейчас повышается интерес производителей к хлебам для здорового и профилактического питания. Поэтому презентации на эту тему были актуальны и наполнены большим количеством видов изделий и способов их формования. Ведь современному производству, чтобы привлечь и сохранить покупателя, нужно стремиться удовлетворять потребности каждого.
Много внимания было уделено современным эффективным решениям в области производственного оборудования. Участники имели возможность увидеть печи в работе, оценить качество свежевыпеченных изделий, а некоторые сразу же заключили договоры на покупку.
Насыщенный деловой день выставки продолжила вечерняя развлекательная программа. Гостей мероприятия ждал IREKSFEST –весёлый и яркий пивной фестиваль в баварском стиле.
Несомненно, что каждый гость HAUSMESSEнашел для себя интересную и нужную информацию – новое сырье, рецептуры, виды оформления, упаковки и выкладки изделий. А это значит, что скоро сибирских покупателей ждёт много новой вкусной и красивой выпечки.
