Рубрика: Новости одного дня

Лето – время ягод и фруктов. Выпечка с ними — свежими или замороженными — красива, вкусна и пользуется популярностью у покупателей.

Чтобы ваша свежая и сочная начинка выдержала высокую температуру, необходимо использовать крахмал либо загуститель.

Загуститель  АСТРИ ФИКС уже давно создан и успешно применяется на многих российских производствах.

Как на вас работает: он связывает влагу в начинке и придает ей термостабильные свойства. Имеет нейтральный вкус и запах. Сохраняет прозрачность, и ваша начинка устойчива к заморозке.

Уважаемые наши друзья и партнеры! Поздравляем вас с предстоящими майскими праздниками! Скоро великий день для всех нас – День Победы! И мы будем отдыхать и праздновать. Поэтому заранее информируем вас о графике нашей работы:

01.05 — 04.05 – выходные дни

05.05 — 08.05 – рабочие дни

09.05-11.05 – выходные дни

Желаем вам плодотворной работы и душевных праздничных дней!

Фторлакоткань – антипригарное полотно.

Ваши плюсы от её использования:

— вы экономите: не нужно применять масло,  ваши противни остаются чистыми и дольше служат;

— простота ухода: легко протирается и моется любым моющим средством;

— удобство работы: можно раскатывать тесто прямо на полотне, готовые изделия чистые, легко отделяются и сохраняют целостность;

— долгий срок службы: полотно выдерживает до 4000 производственных циклов и температуру до + 260 °С.

Материал рекомендован к применению в пищевой промышленности, имеет гигиенический сертификат.

Термочехол для контейнеров и тележек – нужное для выпечки изобретение.

Чем удобен для вас:

— сохраняет свежесть и аромат хлебобулочных и кондитерских изделий до 24 часов, хлеб горячим до 12 часов;

— защищает вашу выпечку от температурных перепадов, загрязняющих факторов, изделия «не замокают»;

— долговечен, легко очищается и стирается. Шьется на заказ под любое ваше оборудование. 

Чехол для деж и контейнеров предохраняет ваше тесто и готовые изделия от заветривания, загрязняющих факторов. Шьется на заказ под ваши размеры.

«Зима пробуждает аппетит.

Пока на улицах лежит снег,

шоколадное пирожное — лучшее лекарство.»

 Эрих Мария Ремарк

Уважаемые наши друзья и партнеры!

Мы любим свою работу и стараемся делать ее хорошо. А еще мы любим отдыхать. Особенно в Новый год. Поэтому заранее сообщаем вам наш график работы, запаситесь нужным сырьем накануне.

30 декабря – последний день отгрузки в 2014 г.;

31 декабря – выходной день;

5 января – рабочий день с 10:00 до 16:00 (в режиме самовывоза);

с 1 по 11 января включительно  — выходные дни;

с 12 января работа в обычном режиме.

Желаем всем нам плодотворно поработать накануне праздников, а потом отлично отдохнуть!

Придайте вашей выпечке свой характер и выраженный аромат с помощью ароматизаторов компании Драйдоппель (Германия).

Ассортимент

Ароматизаторы: Горький миндаль, Сливочное масло, Яблоко.

Пасты-ароматизаторы: Карамель, Грецкий орех, Капучино, Миндаль. 

В чем их преимущества:  

— экономичны в использовании,

— термостабильны,

— сохраняют выраженный вкус и аромат на протяжении всего срока хранения изделий,

— пасты-ароматизаторы содержат натуральные компоненты и без консервантов.

Актуальная рекомендация:  попробуйте ароматизатор Горький миндаль для рождественских штолленов и печенья. Аромат неповторим!

На подходе самый веселый, разноцветный и чудесный праздник — Новый год. Для производителей это особая пора. Пора удивлять и радовать покупателей многообразием вкусной выпечки. Создавайте праздничное настроение своими витринами. Готовьте пряничные домики и рождественское печенье в специальных силиконовых формах. Делайте конфеты и новогодние украшения из карамели. Используйте готовые шоколадные и сахарные декоры с символикой праздника. Технологичное сырье и инвентарь экономят ваше время и помогают в работе.

Новогодние декоры (3 500 кБ)

Позвоните (383)224-23-51, 224-98-44, 292-17-41 или напишите нам  http://www.trier-siberia.ru/najti-vas/, чтобы получить новые Зимние рецептуры и предложения.

Перевозите ваши изделия, сохраняя их вид и необходимую температуру.

 Для этого предназначены специальные термобоксы из вспененного полипропилена от компании Thermohauser (Германия).

Легкие и ударопрочные, пыле- и влагозащищенные, они решают задачу перевозки еды во все сезоны.

Термобоксы для пиццы, пасты, десертов, бутылок, замороженных и охлажденных продуктов, тортов простых и многоярусных, наборы транспортировочных ланч-боксов. Всё это вы можете заказать, и мы привезём.

Для получения дополнительной информации и каталога продукции Thermohauser позвоните звоните нам или напишите.

Она была прекрасна, как мечта
Ребенка под светилом южных стран;

Кто объяснит, что значит красота:

Грудь полная иль стройный, гибкий стан,

Или большие очи? — но порой
Все это не зовем мы красотой:

Уста без слов—любить никто не мог;
Взор без огня — без запаха цветок!
0 небо, я клянусь, она была
Прекрасна!.. я горел, я трепетал,

Когда кудрей, сбегающих с чела,
Шелк золотой рукой своей встречал,

Я был готов упасть к ногам ее,
Отдать ей волю, жизнь, и рай, и все,

                                                           Чтоб получить один, один лишь взгляд

                                                           Из тех, которых все блаженство — яд!

Михаил Лермонтов